Протеин — первый шаг к импотенции, камням в почках и разрушенной печени. Именно это мы обычно слышим от различных «экспертов», уверенных, что спортивное питание — это зло. А уж само слово «протеин», схожее по звучанию с «героин», или «кокаин» вводит в бешенство всех любителей пирожков, пива и сигарет. Однако есть ли рациональное звено в рассуждениях этих «экспертов»? Сегодня мы именно об этом поговорим.
Протеин — это просто белок, который синтезируют из продуктов, которые вы потребляете каждый день. «Протеин» — это просто англоязычная версия русского слова «белок».
Влияние на организм
Двести сорок тысяч запросов нашел Google по этому абсолютно дурацкому словосочетанию. Если вы хотите разобраться, как влияет протеин на организм, разберитесь как на него влияет животный белок. Животный белок — это мясо, рыба, морепродукты, яйца, молочные продукты и молоко. Итак, протеин влияет на организм точно так же, как на него влияют яйца, молоко или рыба. Да, у каждого продукта есть свои свойства — не будем все под одну гребенку косить, однако в целом эффект одинаков.
Вред и польза
Итак, вы съели 3 килограмма говядины, в которых содержалось 692 грамма белка. Вам будет плохо после такой трапезы? Бесспорно, вы окажитесь в больнице. Так вот, если вы употребите 693 грамма протеина за один присест, вы тоже окажитесь в больнице. Если же вы съедите 2 килограмма говядины или 346,5 грамма протеина, скорее всего, в больнице вы не окажитесь, но вам будет очень плохо. Если же вы будете ежедневно потреблять полтора килограмма говядины или 260 грамм протеина, в больнице вы не окажитесь, плохо вам не станет, но постепенно ваше здоровье будет ухудшаться. У вас действительно начнутся проблемы с почками. Но не из-за того, что вы съели протеин из баночки, а потому, что вы съели 260 грамм этого вещества?
Люди, недоедающие белка из обычных продуктов, могут использовать порошковую добавку. В таком случае протеин только улучшит ваше здоровье. В этом заключается основная польза БАД.
Почему не стоит принимать много белка?
Потому что дорого. В пересчете на граммы чистого белка баночка импортного протеина стоит примерно в 4–5 раз дороже, чем такое же количество белка, полученное из яиц или дешевой рыбы. Даже белок из дорогих видов мяса зачастую стоит дешевле, чем белок из баночки протеина. Перед нами встает вопрос: зачем пить белок в порошковой и не всегда вкусно форм, если можно получить этот же белок из вкусных белковых продуктов? И это единственная причина, почему не стоит принимать протеин. Нет, если вам деньги девать некуда, вы можете частично заменить свое питание порошковыми добавками. Однако только частично и только если вам некуда деньги деть.
Рекомендуется для безопасного приема белковых добавой купить аминокислоты или витамины.
Статья написана консультантами Атлетик-Фуд. ру
