Давайте сначала разберемся, что такое обмен веществ. И так, обмен веществ, это процесс при котором расщепляются белки, углеводы и жиры для получения энергии для организма, чтобы он мог осуществлять все процессы жизнедеятельности. Для того чтобы обмен веществ был в норме необходимо соблюдать баланс между получаемыми калориями и теми калориями, которые мы тратим. Если калорий получаемых больше, то жди проблем с весом и здоровьем. Нужно помнить, что мы тратим калории при переваривании пищи, при любых действиях, это может быть не только бег, но любая деятельность человека. Также стоит помнить, что чем больше у вас мышц, тем больше вы сжигаете калорий.
Теперь давайте рассмотрим диету для восстановления обмена веществ, диета восстанавливающая обмен веществ подразумевает под собой то, что не стоит смешивать разные продукты питания, они могут быть не совместимы. В первую очередь нам необходим белок, но он не всегда совместим с другими продуктами, к таким не совместимым продуктам относятся все крахмалосодержащие продукты. Это картофель, макароны и т.п. Белки лучше всего сочетать с овощами и зеленью, такими как фасоль, любая, листья корнеплодов, такие как свекла, сельдерей. Можно сочетать с кабачками, патиссонами, луком, морковью. Овощи можно использовать в любом виде, свежие, жаренные и тушенные. Сюда можно добавить фрукты, но не стоит применять выжатый сок, так как тогда теряются многие необходимые нам составляющие. Это не только витамины, но и клетчатка. Капусту можно есть сколько угодно много и в любом виде, так же можно есть грибы.
Как видите, здесь нет ничего страшного, все это прекрасно можно есть и это будет способствовать нормализации обмена веществ. К крахмалосодержащим продуктам относятся также и каши, об этом не стоит забывать. И еще помните о том, что мясо, рыбу, бобовые лучше принимать в первой половине дня, они требуют больше времени для переваривания. И еще одно замечание, не стоит активно двигаться после сытного обеда, это не очень полезно для здоровья.
